秋の風が心地よく頬を撫でる季節がやってきました。皆さんはこの季節をどのように楽しまれていますか？今回は、ワイン初心者の方にも優しい素敵なイベントをご紹介したいと思います。
BISTRO CHURAが開催する「ちゅらフェス」というイベントで、ナチュラルワインと沖縄にまつわる文化が融合した特別な体験が楽しめるんです。
南国の温かさと自然派ワインの繊細さが出会う、とても魅力的なイベントですね。
ちゅらフェスで出会うナチュラルワインの魅力
ナチュラルワインとは、添加物を極力使わずに自然な製法で造られたワインのことです。
ブドウ本来の味わいや、その年の気候、土地の特性がダイレクトに表現されるため、まさに「生きたワイン」とも呼ばれています。
初心者の方にとっては少し敷居が高く感じられるかもしれませんが、ちゅらフェスではそんな不安を解消してくれる工夫がされているそうです。
ナチュラルワインの特徴は、その複雑で個性豊かな味わいにあります。
同じ品種のワインでも、生産者や畑の違いによって全く異なる表情を見せてくれます。
オレンジワインのような珍しいスタイルもあり、白ブドウを赤ワインのように皮ごと発酵させることで生まれる独特の色合いと風味が楽しめます。
沖縄文化とワインの美味しい出会い
沖縄には独特の食文化と豊かな自然があります。ちゅらフェスでは、こうした沖縄の魅力とナチュラルワインが見事に融合した体験が待っているでしょう。
沖縄料理の持つ独特の風味や香辛料使いは、ナチュラルワインの複雑な味わいと意外なほど相性が良いのです。
例えば、沖縄の代表的な香辛料であるコーレーグースや、島胡椒の香りは、土っぽさやハーブ感のあるナチュラルワインとマッチします。
また、沖縄の豊かな海の幸も、ミネラル感豊富な白のナチュラルワインと絶妙なペアリングを楽しめることでしょう。
秋の季節には、温かい沖縄料理とナチュラルワインの組み合わせが、心も体も温めてくれそうです。
初心者でも安心！ナチュラルワインの楽しみ方
ナチュラルワインを初めて飲む方は、まず香りから楽しんでみてください。
グラスをゆっくりと回して香りを立たせ、鼻を近づけて深く息を吸い込んでみましょう。果物、花、大地、スパイスなど、様々な香りが混ざり合った複雑なブーケを感じることができるはずです。
味わう時は、少量を口に含んでゆっくりと舌の上で転がしてみてください。
最初は酸味や渋みが強く感じられるかもしれませんが、慣れてくるとその奥にある果実味や旨味を感じられるようになります。
温度によっても味わいが変化するので、少し時間をおいて再度味わってみるのもおすすめです。
ちゅらフェスのような初心者向けのイベントでは、スタッフの方が丁寧に説明してくれることが多いので、分からないことがあれば遠慮なく質問してみましょう。
「このワインはどんな特徴があるのですか？」「どんな料理と合わせると美味しいですか？」といった質問から始めてみると良いでしょう。
秋の夜長をちゅらフェスで特別に
秋は食欲の秋とも言われるように、美味しいものを楽しむのにぴったりの季節です。
ちゅらフェスでは、沖縄の温かい雰囲気とナチュラルワインの自然な味わいが、秋の夜長を特別なものにしてくれることでしょう。
普段とは違う文化に触れながら、新しいワインの世界を発見する楽しみは格別です。
また、このようなイベントは一人で参加しても、友人や恋人と一緒に参加しても楽しめます。
ワインを通じて新しい出会いが生まれることもありますし、既に親しい人との絆を深める機会にもなります。
沖縄の「ちゅら」という言葉には「美しい」という意味がありますが、まさに美しい体験を提供してくれるイベントになりそうですね。
ナチュラルワインに興味を持っていた方も、沖縄文化に関心がある方も、そして単純に新しい体験を求めている方も、ちゅらフェスは多くの人に開かれたイベントのようです。
秋の夜を彩る素敵な思い出作りに、ぜひ参加を検討してみてはいかがでしょうか。
引用元：PR TIMES – BISTRO CHURA「初心者にオススメ！ナチュラルワインや沖縄にまつわるヒト・モノ・コトが集まるイベント『ちゅらフェス』開催！」
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